关于印度文化

印度的文化是世界上最古老的文化之一;印度的文明始于约4500年前。据“全世界迦叶波协会”(AWGP)称,许多资料将其描述为“Sa Prathama Sanskrati Vishvavara”——即世界上第一且至高无上的文化。
据伦敦巴内特和南盖特学院的人类学家克里斯蒂娜·德·罗西称,西方社会并非一直对印度文化持积极态度。她告诉《Live Science》网站,早期的人类学家曾将文化视为一种进化过程,并且“人类发展的各个方面都被视为由进化所驱动”。 “按照这种观点,欧洲或北美以外的社会,或者那些不遵循欧洲或西方生活方式的社会,都被视为原始且文化上低下的。本质上,这包括所有被殖民的国家和人民,例如非洲国家、印度和远东地区。”
然而,印度人在建筑(泰姬陵)、数学(零的发明)和医学(阿育吠陀)领域取得了重大进展。据美国中央情报局《世界概况》统计,如今印度是一个多元化的国家,人口超过12亿,是仅次于中国的世界第二人口大国。不同地区拥有各自独特的文化。语言、宗教、饮食和艺术只是印度文化诸多方面中的一部分。
语言
据世界卫生组织统计,印度共有28个邦和7个地区。根据古吉拉特邦高等法院2010年的一项裁决,印度没有官方语言,但印地语是政府的官方语言。印度宪法正式承认23种官方语言。
许多生活在印度的人使用天城文书写。事实上,认为印度大多数人说印地语是一种误解。尽管印度有许多人说印地语,但据《印度时报》报道,59%的印度居民说的不是印地语。孟加拉语、泰卢固语、马拉地语、泰米尔语和乌尔都语是该国通用的其他语言。
梵语是一种通常在动作电影中被提及的古印欧语,起源于印度北部。这种语言的起源一直是语言学家们争论的焦点。它与英语、法语、波斯语和俄语有许多相似之处。2017年的一项新DNA研究发现,雅利安人的入侵可能带来了梵语的雏形。 “数百年来,人们一直在争论印欧语系是如何传入印度的,”该研究的合著者、英国哈德斯菲尔德大学考古遗传学家马丁·理查兹表示。“关于印欧语系究竟是随着外来移民传入的——这是大多数语言学家所接受的观点——还是在当地独立演变而来的,这一争论已持续了很长时间。” [雅利安人入侵可能改变了印度青铜时代的人口结构]
宗教
印度被视为印度教和佛教的发源地,这两者分别是全球第三大和第四大宗教。根据马修·克拉克主编的《发展与宗教研究手册》(爱德华·埃尔加出版社,2013年)显示,约84%的人口自认为印度教徒。印度教派别众多,主要有四大流派——湿婆派、毗湿奴派、湿婆-雪山派和斯马尔塔派。
据《手册》称,印度约有13%的人口为穆斯林,这使印度成为世界上穆斯林人口最多的国家之一。基督徒和锡克教徒在总人口中所占比例较小,而佛教徒和耆那教徒的比例则更低。
美国中央情报局(CIA)也引用了类似的数据。根据其《世界概况》显示,该国约80%的人口信奉印度教,14.2%信奉伊斯兰教,2.3%信奉基督教,1.7%信奉锡克教,另有2%的宗教信仰未明确。
食品
据德克萨斯农工大学称,16世纪莫卧儿帝国入侵时,对印度菜肴产生了深远的影响。印度菜肴还受到许多其他国家的影响。它以菜品种类繁多以及大量使用香草和香料而闻名。各地的烹饪风格各不相同。
小麦、巴斯马蒂大米以及包括鹰嘴豆(孟加拉豆)在内的豆类,是印度饮食中的重要主食。 印度菜肴中咖喱和香料丰富,包括生姜、香菜、小豆蔻、姜黄、干辣椒和肉桂等。酸辣酱——一种由罗望子、番茄等各类水果蔬菜,以及薄荷、香菜等香草制成的浓稠调味酱和抹酱——在印度烹饪中被大量使用。
许多印度教徒是素食者,但羊肉和鸡肉在非素食者的主菜中很常见。《卫报》报道称,印度约有20%至40%的人口是素食者。
印度菜大多是用手抓着吃,或者用面包当餐具。餐桌上常配有各种各样的面包,包括纳恩(naan)——一种发酵后在烤箱中烤制的扁平面包;以及巴图拉(bhatoora)——一种油炸的蓬松扁平面包,在北印度很常见,通常搭配鹰嘴豆咖喱食用。
建筑与艺术
印度建筑中最著名的代表作是泰姬陵,它由莫卧儿皇帝沙贾汉为纪念其第三任妻子慕塔兹·玛哈尔而建。该建筑融合了伊斯兰、波斯、奥斯曼土耳其和印度等建筑风格的元素。印度还有许多古老的寺庙。
印度以其电影产业而闻名,该产业常被称为“宝莱坞”。据金球奖记载,该国的电影史始于1896年,当时卢米埃尔兄弟在孟买展示了电影艺术。如今,这些电影以其精美的歌舞场面而著称。
据《印度合同法》(Kluwer Law International,2010年)一书的作者尼利玛·巴德巴德(Nilima Bhadbhade)称,印度的舞蹈、音乐和戏剧传统可追溯至2000多年前。 主要的古典舞蹈流派——巴拉塔纳蒂亚姆舞、卡塔克舞、奥迪西舞、马尼普里舞、库奇普迪舞、莫希尼亚塔姆舞和卡塔卡利舞——均取材于神话和文学作品,且有着严格的表演规范。
2016年4月发表在《印度洋考古学杂志》上的一项研究发现,一些印度的号角与爱尔兰制造的号角有许多相似之处。这项研究可能表明,这两个国家在青铜时代可能在乐器制作方面进行了思想和技术交流。 “有些号角的相似程度简直令人震惊,简直就像亲眼目睹了时光倒流,”该研究的作者、堪培拉澳大利亚国立大学的考古学家兼博士生比利·奥·福格卢(Billy Ó Foghlú)对《Live Science》表示。“如果我在爱尔兰的考古发掘中发现这样一件现代印度乐器,而我不知道自己看到的是什么,我可能会以为这是一件青铜时代晚期的爱尔兰文物。” [印度乐器中惊现古代爱尔兰号角的回响]
服装
印度的服饰与该国许多女性身着的色彩斑斓的丝绸纱丽紧密相关。男性的传统服饰是“多蒂”(dhoti),即一块未经缝制的布料,系在腰部和腿部。男性还穿着“库尔塔”(kurta),这是一种宽松的衬衫,长度约至膝盖。在特殊场合,男性会穿着“谢尔瓦尼”(sherwani)或“阿奇坎”(achkan),这是一种长外套,领口有领子但无翻领。 这种外套从领口一直扣到膝盖处。谢尔瓦尼的短款版本被称为“尼赫鲁夹克”。它以1947年至1964年间担任印度总理的贾瓦哈拉尔·尼赫鲁命名,但尼赫鲁本人从未穿过尼赫鲁夹克。据印度报纸《特赫尔卡》报道,他更喜欢穿阿奇坎。尼赫鲁夹克主要是面向西方人推销的。
风俗与庆典
据《国家地理》杂志报道,排灯节是印度规模最大、最重要的节日。这是一个为期五天的节日,因庆祝期间点亮的灯火而被称为“灯光节”,这些灯火象征着守护人们免受精神黑暗侵扰的内在之光。霍利节,即“色彩节”,也被称为“爱之节”,在春季广受欢迎。 该国还庆祝共和国日(1月26日)、独立日(8月15日)和圣雄甘地的诞辰(10月2日)。
