尼古拉斯·S·卡吉亚诺（老）
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传记
尼古拉斯·卡贾诺（老）出生于新泽西州。他毕业于彭斯格罗夫高中，随后进入西弗吉尼亚州的塞勒姆学院深造，并获得了社会研究文学学士学位。
1964年结婚后，他搬到了特拉华州的雷霍博斯海滩。刚到那里时，他教英语和社会研究课，直到1971年他和妻子琼共同创办了尼古拉披萨店。今年6月，这家店将迎来开业第38周年，经营非常成功。1979年6月，《国家商业》杂志曾将尼古拉披萨店作为头版头条和专题报道。 该店还曾出现在一部名为《小企业让美国运转》的纪录片中，该片由奥斯卡提名导演拉里·考威执导。
尼古拉披萨拥有8项注册商标，其中最著名的是“Nic-o-boli”。尼克·卡吉亚诺还被特拉华州餐饮协会评为“年度餐饮业者”。
尼克积极参与许多社区组织的工作。他是圣埃德蒙天主教堂财务委员会的成员，曾担任狮子会第22D区的副区总干事，是WEDCO的成员，并担任多佛唐斯年度爵士音乐节的葡萄酒评委。
此外，尼克过去曾利用自己掌握的意大利语知识，自愿为特拉华州刘易斯市的比布医院和美国海岸警卫队担任翻译。
尼克与琼·卡贾诺结为夫妇，他们育有两个孩子：小尼克和卡米尔。尼克还有两个孙辈：文森特和朱莉娅。
他为自己是该委员会的创始成员之一而感到自豪，并希望利用自己的职位向他人普及意大利的传统与文化。